Étlap

ELŐÉTELEK/VORSPEISEN

Lazactatár – Lachstatar

Tőkehalmáj saláta – Dorschleber Salat  

Marinált halfilé (ecetes hal) – Marinierte Fischfile  

Haltepertő lilahagymával – Fischgrammeln mit Lillazwiebel  

LEVESEK/SUPPEN

Húsleves finommetélttel – Fleischsuppe mit Fadennudeln

Tárkonyos halgombócleves – Fischknödelsuppe mit Estragon  

Bográcsgulyás 0,3/0,5l – Kesselgulasch 0,3/0,5l  

Csülkös káposztaleves 0,3/0,5l – Krautsuppe mit Eisbein 0,3/0,5l  

HALÁSZLEVEK/FISCHSUPPEN

Filézett pontyhalászlé 0,3/0,5l – Fischsuppe aus Karpenfilet 0,3/0,5l

Filézett pontyhalászlé házi metélt tésztával – Fischsuppe aus Karpenfilet mit Nudeln

Harcsahalászlé 0,3/0,5l – Fischsuppe aus Wels 0,3/0,5l  

Halászlé vegyes halból 0,3/0,5l – Fischsuppe aus verschiedenen Fisch  

Korhely halászlé 0,3/0,5l – Lumpen Fischsuppe 0,3/0,5l  

HALÉTELEINK/ FISCHGERICHTE

Fogasfilé roston vajas burgonyával és rizzsel – Zanderfiletvomrost mit butterkartoffel und reis

Fogasfilé rántva vajas burgonyával és rizzsel – Zanderfilet gebacken mit butterkartoffel und reis  

Fogasfilé sörtésztában sütve rizzsel – Zanderfilet Bierteig mit reis  

Fogasfilé Szerb módra vajas burgonyával és rizzsel – Zanderfiletnach Serbische Art mit butterkartoffel und reis 

Fogasfilé gombapéppel, reszelt sajttal csőben sütve vegyes körettel – Zanderfilet bedeckt mit Pilzbrei und Käse gebraten  

Fogaspaprikás galuskával – Zanderpaprikás mit Nockerln

Harcsafilé roston vajas burgonyával és rizzsel – Wels vomrost oder gebacken mit butterkartoffel und reis  

Harcsafilé rántva vajas burgonyával és rizzsel – Wels vomrost oder gebacken mit butterkartoffel und reis  

Harcsafilé Orly módra, fokhagymás tejföllel,  rizzsel – Welsfilet Bierteig mit Knoblauchrahm, Reis  

Harcsapaprikás  túróscsuszával – Welspaprikas mit Topfenfleckeln  

Káposztás harcsa Székely módra – Siebenbürger Wels / mit Kraut /

Harcsapörkölt tarhonyával – Welsgulasch mit Eiergraupen  

Kétszemélyes haltál  /Roston hekk, Orly harcsa, rántott tengerihalfilé, fokhagymás fogas / – Fischplatte für 2 Personen /Hekk vom rost, Wels Orly Art,  Seefisch gebacken, Zander mit Knoblauch /  

Pontyfilé roston vajas burgonyával és rizzsel – Karpfenfilet vom rost oder gebacken mit butterkartoffel und reis  

Pontyfilé rántva vajas burgonyával  és rizzsel – Karpfenfilet gebacken mit butterkartoffel und reis  

Lecsós pontyfilé házi tarhonyával – Karpfenfilet mit Letscho, Eiergraupen

Dorozsmai ponytyfilé – Karpfenfilet Dorozsmaer Art  

Tengeri halfilé rántva, vegyes köret – Meeresfischfilet gebacken, gem. Beilage  

Tengeri halfilé Orly módra, rizzsel – Meeresfischfilet Orly Art mit Reis 1  

Tengeri halfilé sajtmártással, burgonyakrokett,  rizs – Meeresfilet mit Käsesosse, Kartoffelkroketten, Reis

Tejszínes-gombás tengeri halfilé galuskával – Meeresfischfilet mit Pilzsosse und Nockerl  

Hekk egészben roston sütve – Hekk (Seefisch)  im ganzen gebraten  

HÚSÉTELEINK/FLEISCHGERICHTE

Csirkemell roston kevert salátával fűszeres burgonyával – Truthahnbrust vom rost mit gem. Salat, Kräuterkartoffel

Csirkemell roston sajtmártással, burgonyakrokett, rizs – Truthahnbrust vom rost mit Käsesoose, Kartoffelkroketten, Reis

Csirkemell rántva, vajas burgonyával, rizzsel – Truthahnbrust gebacken mit Butterkartoffel, Reis  

Csirke Gordon Bleu rizzsel – Cordon Bleu aus Truthahnbrust mit Reis  

Párizsi csirkemell reszelt sajttal, fokhagymás tejföllel, rizzsel – Truthahnbrust auf parisier Art mit Käse, Knoblauchrahm, Reis

Csirkemell gombamártással, galuskával – Truthahnbrust mit Pilzsosse, Nockerl  

Óvári sertéskaraj vajas burgonyával, rizzsel – Schweinschnitzel Óvári Art mit Butterkartoffel, Reis  

Lacipecsenye vegyes körettel – Schweinschnitzel mit Knoblauch  

Sertéskaraj rántva rizzsel, burgonya salátával – Schweinschniztel gebacken, Reis, Kartoffelsalat

Lecsós sertésszelet házi tarhonyával – Schweinschnitzel mit Letscho mit Eiergraupen  

Hentes sertéskaraj, fűszeres burgonyával (sonkás, uborkás raguval) – Schweinschnitzel Metzger Art (mit Schinken, Gurken ragu)

Vörösboros marhapörkölt galuskával – Rindspörkölt mit Nockerl

Borjúláb rántva rizzsel, tartárral – Kalbsfüsse gebacken, Reis, Sosse Tartar  

SALÁTÁK/SALATE

Paradicsom saláta – Tomaten Salat

Uborka saláta – Gurken Salat

Káposzta saláta – Kraut Salat

Burgonya saláta – Kartoffel Salat

Majonézes burgonya saláta – Mayonaise Kartoffeln Salat

Ecetes almapaprika – Essigpaprika

Csemege uborka – Delikatessgurke

Vegyes saláta – Gemischte Salat

Tartár mártás – Tartaren Sosse

TÉSZTÁK, CSEMEGÉK/ NACHSPEISEN

Mandulás galuska gesztenyével, csokiöntettel – Nockerl mit Mandeln, Kastanien Schokoladesosse

Gesztenyés palacsinta, kókuszos csokiöntettel – Kastanienpalatschinken mit Schokoladesosse, Kokus 

Gesztenyepüré – Kastanienreis  

Ízes palacsinta – Palatschinken mit Marmalade  

Túrósbéles áfonya lekvárral – Topfennudelauflauf mit Heidelbeermarmelade  

Túróscsusza tepertővel – Toptenfleckerl mit Grammeln